A La Carte Menu

A la Carte Menu

 

Appetizers  頭盤
Mixed Green Salad 田園沙律 $ 88
Caesar Salad w/ Figs       凱撒沙律配無花果     $ 118
Pan-fried Foie Gras w/ Baby Leaf 香煎鵝肝沙律 $ 138
Iberico Ham w/ Melon 西班牙火腿配蜜瓜 $ 128
Baked Escargots  (3 pcs) 法式焗田螺 (三件)     $ 88
Octopus w/ Lime & Garlic, Red Bell Pepper Jus 青檸蒜片扒八爪魚配紅甜椒汁 $ 88
 
Seafoods  海鮮
Freshly Shucked French Oyster  (each pcs) 即開法國生蠔 (每隻) $ 50
Mussels in Thyme & White Wine Sauce 新鮮青口百里香草白酒汁 $ 138
NZ Diamond Shell Clam in Herb & Tomato Sauce 新西蘭鑽石蜆香草番茄汁 $ 138
 
Soup  湯
Onion Soup 法式洋蔥湯 $ 68
Lobster Bisque 龍蝦濃湯 $ 88
Cèpes Mushrooms Soup 牛肝菌濃湯 $ 68
 
Spaghetti , Risotto  意粉, 飯
Spaghetti Aglio Olio 蒜片辣椒意粉 $ 138
Spaghetti Carbonara 卡邦尼意粉 $ 138
Spaghetti w/ Portobello in Black Truffle Cream Sauce 大啡菇意粉黑松露忌廉汁 $ 138
Risotto w/ Crab Roe & Crab Meat in Cream Sauce 蟹黃,蟹籽,蟹肉意大利飯配忌廉汁 $ 138
 
Main  主菜
Char-grilled U.S. Pork Rack w/ Mustard Jus 炭燒美國豬鞍配芥末籽汁 $ 298
Spanish Lamb Spare Ribs w/ Rosemary Jus 西班牙羊肋排配露絲瑪莉汁 $ 298
Char-grilled U.S. 360-day Rib Eye Steak w/ Red Wine Jus 炭燒美國 360 日肉眼牛扒配紅酒汁 $ 298
 
Desserts  甜品
Homemade Chocolate Fondant w/ Ice-cream       自家製心太軟伴雪糕 $ 68
Crème Brûlée 法式焦糖燉蛋 $ 68
Soufflé  (Vanilla Favor) 梳乎厘 (雲呢拿)     $ 68
Tiramisu 意大利芝士餅 $ 68
 
                   
 
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